Sốt xuất huyết đang bước vào mùa cao điểm tại nhiều địa phương trên cả nước. Bên cạnh việc theo dõi sức khỏe và tuân thủ hướng dẫn điều trị của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng giúp người bệnh cải thiện thể trạng, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phục hồi.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người mắc sốt xuất huyết thường bị sốt cao kéo dài, mệt mỏi, chán ăn và mất nước. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bổ sung năng lượng mà còn góp phần duy trì hoạt động của hệ miễn dịch trong thời gian cơ thể chống lại bệnh tật.
Bổ sung thực phẩm giàu protein để phục hồi thể lực
 |
| Ảnh minh họa |
Protein là dưỡng chất cần thiết giúp cơ thể tái tạo tế bào và phục hồi các mô bị tổn thương. Đối với người mắc sốt xuất huyết, các thực phẩm giàu protein như thịt gà, cá, trứng, sữa và các loại hạt là lựa chọn được nhiều chuyên gia khuyến nghị.
Trong đó, thịt gà và cá không chỉ cung cấp lượng đạm chất lượng cao mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Các món cháo gà, súp gà, cháo cá hoặc canh cá vừa dễ tiêu hóa vừa giúp người bệnh bổ sung năng lượng hiệu quả khi cơ thể còn mệt mỏi.
Trứng cũng là nguồn dinh dưỡng giàu protein cùng nhiều vitamin nhóm B, vitamin A và khoáng chất cần thiết. Trong khi đó, sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua có thể trở thành giải pháp bổ sung dinh dưỡng phù hợp với những người ăn uống kém trong thời gian bị bệnh.
Ngoài ra, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều hay mắc ca chứa nhiều dưỡng chất và chất béo có lợi, góp phần hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe.
Tăng cường rau xanh và trái cây tươi
 |
| Ảnh minh họa |
Bên cạnh thực phẩm giàu đạm, người mắc sốt xuất huyết nên bổ sung nhiều rau xanh và trái cây tươi để cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Các loại trái cây như cam, quýt, ổi, kiwi, đu đủ, lựu hay bưởi chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Một số loại rau xanh đậm như rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh cũng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin K và folate cần thiết cho quá trình phục hồi.
Nhiều chuyên gia cho rằng việc duy trì chế độ ăn đa dạng với nhiều rau củ và trái cây sẽ giúp cơ thể nhận đủ dưỡng chất, đồng thời cải thiện cảm giác ngon miệng sau những ngày sốt cao.
Uống đủ nước là nguyên tắc quan trọng
 |
| Ảnh minh họa |
Mất nước là tình trạng thường gặp ở người mắc sốt xuất huyết do sốt kéo dài. Vì vậy, người bệnh cần bổ sung đủ nước theo nhu cầu của cơ thể.
Ngoài nước lọc, có thể sử dụng nước trái cây tươi, nước oresol theo hướng dẫn của nhân viên y tế hoặc các món ăn dạng lỏng như cháo, súp để vừa cung cấp nước vừa bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần tránh các loại đồ uống quá ngọt hoặc chứa nhiều chất kích thích.
Những thực phẩm nên hạn chế
 |
| Ảnh minh họa |
Các chuyên gia khuyến cáo người mắc sốt xuất huyết không nên sử dụng các món ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc khó tiêu. Những thực phẩm này có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa vốn đang suy yếu trong thời gian bị bệnh.
Bên cạnh đó, rượu bia, nước ngọt có gas và các loại đồ uống chứa chất kích thích cũng cần được loại bỏ khỏi thực đơn. Các loại đồ uống này không những không giúp bù nước mà còn có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của cơ thể.
Người bệnh cũng nên hạn chế thức ăn quá cứng hoặc chế biến quá khô bởi có thể gây khó nuốt và làm giảm cảm giác thèm ăn.
Dinh dưỡng không thay thế điều trị y tế
Mặc dù chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi sức khỏe, các chuyên gia nhấn mạnh rằng thực phẩm không có tác dụng điều trị sốt xuất huyết hay thay thế các biện pháp chăm sóc y tế.
Người bệnh cần theo dõi sát các dấu hiệu cảnh báo như đau bụng nhiều, nôn liên tục, chảy máu bất thường, mệt lả hoặc khó thở để đến cơ sở y tế kịp thời. Đồng thời, cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ, nghỉ ngơi đầy đủ và tái khám đúng lịch hẹn.
Một chế độ dinh dưỡng cân bằng, giàu protein, vitamin và khoáng chất kết hợp với việc bù đủ nước sẽ giúp cơ thể có thêm điều kiện thuận lợi để phục hồi sau sốt xuất huyết, giảm cảm giác mệt mỏi và sớm trở lại sinh hoạt bình thường.
Thu Hằng
