Khách sạn 124 tuổi Metropole Hà Nội là nơi ra đời của món cà phê trứng biểu tượng của Việt Nam từ năm 1946 và vẫn giữ nguyên công thức tới nay.
Nói đến cà phê trứng mọi người sẽ nghĩ đến Hà Nội nhưng ít ai biết Đà Lạt cũng rất nổi tiếng với món thức uống này.