Theo chuyên gia dinh dưỡng, gia vị đóng vai trò quan trọng giúp món ăn thơm ngon, đậm đà. Tuy nhiên, nêm gia vị sai cách có thể làm mất chất dinh dưỡng, thậm chí tạo thành chất độc gây hại sức khỏe.
Thêm gia vị vào bữa ăn không chỉ tăng hương vị mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm, ổn định huyết áp và bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
Sau 3 năm nghiên cứu giống cây sọ chó – vốn là một cây mọc hoang tại vùng núi của địa phương, anh Huỳnh Hữu Duyên đã phát triển được 13 sào với 1.000 cây/sào bán được giá 800 nghìn/kg lá khô.
