 |
Giá thịt lợn tăng mỗi ngày, khiến người tiêu dùng phải chuyển qua mua các loại thực phẩm thay thế, còn nhiều tiểu thương phải tạm thời đóng cửa vì hàng không thể bán ra. Tại chợ Bà Chiểu, TP Hồ Chí Minh, 80% sạp ngừng kinh doanh. Những sạp còn lại thì cũng trong tình trạng bán cầm chừng.
Ghi nhận tại nhiều chợ truyền thống ở TP Hồ Chí Minh, thịt ba rọi hiện lên tới 212.000 đồng/kg, sườn non 280.000 đồng/kg, nạc vai 141.000 đồng/kg... đều tăng mạnh so với trước đây.
Ngoài ra xu hướng tìm đến các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi để mua bán cũng khiến các chợ truyền thống ngày càng vắng vẻ, nhiều tiểu thương lần lượt bỏ chợ vì kinh doanh ế ẩm.
Ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai - cho biết lý do giá lợn tăng cao bắt đầu từ cuối năm 2024, đầu năm 2025, dịch bệnh liên quan đến đàn lợn càn quét rất mạnh.
Cụ thể, dịch tả lợn châu Phi làm cho các trang trại nhỏ lẻ giảm đàn, trang trại lớn cũng bị ảnh hưởng không nhỏ; ngoài ra còn có bệnh tiêu chảy cấp bùng phát trở lại làm giảm đàn lợn con tới 40%. Mới đây còn có thêm dịch viêm phổi ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất của đàn lợn.
Ba nguyên nhân này tuy diễn ra trong ngắn hạn nhưng đã làm đàn lợn giảm chỉ trong thời gian ngắn. Từ đó đẩy giá thành thịt lợn lên rất cao.
Dự báo của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) cho thấy, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tại Việt Nam năm 2025 có thể đạt 4 triệu tấn, tăng 3,3% so với năm trước. Dù vậy, việc dịch bệnh chưa được kiểm soát hoàn toàn cùng chi phí tái đàn cao vẫn đặt ra nhiều thách thức cho ngành chăn nuôi trong nước.
Theo VTV
