Nước ép đu đủ xanh là thức uống lý tưởng cho mùa hè nhờ khả năng làm mát, hỗ trợ tiêu hóa và thải độc hiệu quả. Nhờ chứa nhiều chất xơ và enzyme như papain, loại nước này giúp giảm đầy hơi, táo bón và làm sạch gan thận, đặc biệt hữu ích trong thời tiết nắng nóng.
Không chỉ tốt cho tiêu hóa, nước ép đu đủ xanh còn giàu vitamin A, C, E giúp tăng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm và các bệnh mùa hè. Hàm lượng vitamin C còn hỗ trợ làm đẹp da và sản sinh collagen. Với người cần kiểm soát cân nặng, đây là lựa chọn phù hợp nhờ ít calo, giàu chất xơ và giúp no lâu.
.jpg)
Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)
Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên dùng do enzyme papain có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Người dễ dị ứng với trái cây nhiệt đới cũng cần thận trọng. Khi chế biến, nên gọt vỏ sâu, rửa sạch nhựa trắng, uống ngay sau khi ép và tránh dùng khi đói.
Mỗi lần chỉ nên uống 1–2 thìa canh, có thể tăng dần và dùng 2–3 lần mỗi tuần. Có thể pha thêm mật ong, chanh hoặc nghệ để tăng hương vị và lợi ích. Dùng đúng cách, nước ép đu đủ xanh không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong mùa hè.
