Tháng 11/2025, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đã công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Theo bảng xếp hạng này, bánh mì Việt Nam xuất sắc giành vị trí số 1, vượt qua nhiều món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan, Malaysia, Singapore hay Indonesia.
TasteAtlas đánh giá bánh mì là “một trong những biểu tượng ẩm thực đường phố độc đáo nhất thế giới”, nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh giòn, nhân thịt đa dạng và hương vị rau thơm đặc trưng của Việt Nam.
 |
| Bánh mì Việt Nam vinh dự được chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas công bố đứng đầu danh sách món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á |
Tại TP Hồ Chí Minh, bánh mì từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống đô thị. Hình ảnh xe bánh mì dọc các tuyến đường, đặc biệt là những thương hiệu truyền thống, là nét văn hóa quen thuộc với người dân và du khách quốc tế.
Một trong những điểm bán nổi tiếng góp phần làm nên thương hiệu bánh mì Sài Gòn là bánh mì Bé Bự, nằm cạnh chợ Tân Định, do ông Lê Ngọc Viễn, sinh năm 1972, kế nghiệp đời thứ ba. Xe bánh mì Bé Bự đã tồn tại từ năm 1968 và luôn đông khách qua nhiều thế hệ.
 |
| Ông Lê Ngọc Viễn, sinh năm 1972, thế hệ thứ ba bán bánh mì Bé Bự ở cạnh chợ Tân Định, TP Hồ Chí Minh |
Nhân bánh mì gồm các loại thịt nguội, chả lụa, pate, bơ… được chuẩn bị theo công thức gia truyền. Hương vị đậm đà, chất lượng ổn định và giá cả hợp lý là lý do khiến bánh mì Bé Bự thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách nước ngoài.
Không chỉ là món ăn "quốc dân", bánh mì còn trở thành biểu tượng quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Du khách quốc tế, trong đó có nhiều bạn trẻ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc… thường xuyên ghi lại những khoảnh khắc thưởng thức bánh mì khi đến Việt Nam, đưa món ăn này lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội.
Việc bánh mì Việt Nam dẫn đầu danh sách món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á một lần nữa khẳng định sức mạnh mềm của ẩm thực Việt, đồng thời góp phần nâng tầm hình ảnh đất nước trong mắt bạn bè quốc tế.
Nguồn: Thể Thao & Văn Hóa
