Mới đây Cảnh sát Brazil đã điều tra sự việc 3 người phụ nữ tử vong tại Torres sau khi ăn bánh ngọt nhiễm thạch tín. Những nạn nhân này có độ tuổi từ 43 đến 65. Bánh làm từ trái cây khô, phủ một lớp kem trắng và trang trí bằng quả anh đào. Người phụ nữ làm bánh và một bé trai 10 tuổi cũng đang phải điều trị ngộ độc tại bệnh viện. Tại buổi họp mặt, chỉ có một người không ăn bánh và không bị ảnh hưởng.
Kết quả xét nghiệm cho thấy bánh ngọt có chứa thạch tín. Mẫu máu của 3 nạn nhân cũng dương tính với chất độc này. Cảnh sát tìm được một số thực phẩm hết hạn trong nhà người phụ nữ làm bánh.
Hiện chưa rõ nguyên nhân vụ việc là do ngộ độc hay cố ý đầu độc. Cảnh sát đang chờ người phụ nữ làm bánh hồi phục để thẩm vấn. Trước đó, họ đã lấy lời khai của 15 người khác liên quan đến vụ việc. Đến nay, phía điều tra viên chưa đưa ra bất cứ kết luận nào.
Các báo cáo cho biết người phụ nữ làm bánh có mối quan hệ tốt với những người khác trong gia đình, ban đầu không có dấu hiệu của mâu thuẫn. Một số thành viên cho biết bánh có vị "cay".
 |
Bánh ngọt thường được sử dụng. Ảnh: vnExpress |
Theo truyền thông địa phương, cảnh sát đã yêu cầu khai quật thi thể của người chồng quá cố của người phụ nữ làm bánh. Ông qua đời vào tháng 9 do ngộ độc thực phẩm. Thời điểm đó, cảnh sát kết luận ông tử vong vì lý do tự nhiên.
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, một số thực phẩm chứa lượng nhỏ thạch tín vô cơ và hữu cơ. Thạch tín còn có tên gọi khác là asen, ký hiệu hóa học As, số nguyên tử là 33. Đây Là chất có thành phần chủ yếu là oxit của asen, công thức hóa học là As2O3 và As2O5. Thạch tín là một hóa chất bán kim loại tự nhiên, có mặt ở khắp nơi trên thế giới và được biết đến là một chất độc mạnh, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ngộ độc cấp tính và mãn tính, ung thư, và các bệnh về da.
Việc tiếp xúc lâu dài với thạch tín có thể dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, tổn thương thần kinh. Các nhà khoa học khuyến cáo cần thường xuyên xét nghiệm một số thực phẩm để phát hiện thạch tín, đặc biệt là thạch tín vô cơ - được cho là độc hơn loại hữu cơ.
Liên quan tới thạch tín (asen), trước đó Khoa Điều trị bệnh da nam giới, Bệnh viện Da liễu Trung ương (Hà Nội) đã tiếp nhận một bệnh nhân nam 64 tuổi với chẩn đoán ung thư tế bào gai, vảy nến, theo dõi nhiễm độc thạch tín mạn tính. Bệnh nhân có thói quen sử dụng nước giếng khoan thường xuyên trong sinh hoạt và có dùng thuốc không rõ nguồn gốc.
Bệnh nhân cho biết loại thuốc ông sử dụng nhiều năm là loại thuốc Đông y dạng viên, đựng trong gói nilon, không có nhãn hiệu và được quảng cáo có tác dụng trị hoàn toàn dứt điểm bệnh vảy nến.
BSCKII Nguyễn Minh Thu, Phó trưởng khoa Điều trị bệnh da nam giới cho biết, qua thăm khám, các bác sĩ đánh giá bệnh nhân có các dấu hiệu của nhiễm độc thạch tín mạn tính. Nguyên nhân có thể xuất phát từ thói quen sử dụng nước giếng khoan và uống thuốc không rõ nguồn gốc trong nhiều năm của bệnh nhân. Biểu hiện thường gặp trên da của nhiễm độc thạch tín mạn tính bao gồm thay đổi sắc tố da, dày sừng từng điểm lòng bàn tay bàn chân, đặc biệt là sự xuất hiện của nhiều tổn thương ung thư tế bào gai.
Theo BSCKII Nguyễn Minh Thu, thạch tín có thể xâm nhập vào cơ thể con người qua đường hô hấp, tiêu hóa hoặc hấp thụ qua da thông qua sử dụng nguồn nước ngầm có nhiễm thạch tín, một số loại dược phẩm và sản xuất công nghiệp. Trong tự nhiên, nồng độ thạch tín trong nước ngầm, nước giếng khoan người dân hay dùng cao hơn nhiều so với nguồn nước đến từ sông hồ.
Các bác sĩ lưu ý, nếu mắc các bệnh lý mạn tính như vảy nến, hen phế quản, pemphigus… người dân tuyệt đối không tự ý dùng các loại thuốc không rõ nguồn gốc vì có thể trong thuốc đó có trộn thạch tín vào.
Ngoài ra, nó có thể là thành phần trong các sản phẩm trang điểm như phấn mắt, bút kẻ lông mày hoặc son môi... Vì vậy, khi lựa chọn các sản phẩm làm đẹp, người dân cần chú ý kỹ tới nguồn gốc và nơi sản xuất.
Đặc điểm đáng chú ý của nhiễm độc thạch tín mạn tính là tích tụ ở răng, móng, tóc, da nhiều năm mà người dân không hề hay biết. Biểu hiện thường gặp của nhiễm độc thạch tín trên cơ thể là biểu hiện dày sừng từng điểm lòng bàn tay bàn chân, tình trạng "hạt mưa trên cát" được mô tả là những chấm giảm sắc tố nhỏ trên nền tăng sắc tố (hay gặp ở vùng lưng) và tổn thương ung thư tế bào gai.
Theo VietQ
