Nhà hàng ven sông Hàn với những bức tường vàng, mái ngói âm dương đặc trưng phố cổ Hội An, là địa chỉ ẩm thực được Michelin gợi ý tại Đà Nẵng
Nhà hàng Michelin phong cách Hội An ở Đà Nẵng
Nhà hàng ven sông Hàn với những bức tường vàng, mái ngói âm dương đặc trưng phố cổ Hội An, là địa chỉ ẩm thực được Michelin gợi ý tại Đà Nẵng
Nhà hàng Madame Lân, số 4 Bạch Đằng, quận Hải Châu, nằm ở trung tâm thành phố, nhìn ra sông Hàn. Đây là một trong 36 cơ sở ăn uống tại Đà Nẵng lần đầu được vào danh sách Selected (Michelin tuyển chọn) 2024.
Nhà hàng ra đời năm 2012, tái hiện không gian giống những ngôi nhà đặc trưng ở phố cổ Hội An, với tường sơn màu vàng, ngói âm dương, trồng nhiều cây xanh.
Cẩm nang Michelin giới thiệu địa chỉ này có món ăn phong phú, bao gồm mọi khía cạnh của ẩm thực Việt Nam và Đà Nẵng.
Bên trái lối vào là tượng chân dung Madame Lân, mẹ của chủ nhà hàng, người đã nuôi sáu người con trưởng thành bằng những bữa cơm rau hái từ vườn, cá tôm tươi rói trên những chiếc rá được lót lá tre.
Những nguyên liệu và gia vị trong vườn nhà được bà chế biến thành nhiều món ăn ngon cho những bữa cơm sum vầy và là nguồn cảm hứng cho sự ra đời của nhà hàng.
Thiết kế bên trong quán mang đậm nét hoài cổ.
Nhà hàng từng lọt top bình chọn Travelers' Choice 2020 của chuyên trang TripAdvisor và Top 80 Nhà hàng tại Việt Nam - Giải thưởng TOP 80 Asia Award năm 2020.
Không gian bên trong sắp đặt nhiều chum gốm, giếng nước. Phía trên các dãy bàn ăn treo nhiều đèn lồng Hội An, thắp sáng vào ban đêm.
Trong khu bếp, các nhân viên chuẩn bị lên món. Tổng số nhân viên cao nhất tại nhà hàng có thời điểm lên đến hơn 300 người.
Địa điểm ăn uống phục vụ hơn hai triệu lượt thực khách trong hơn 10 năm thành lập, khách quốc tế đến từ hơn 20 quốc gia.
Món ăn đặc trưng của người Huế có chút thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Đà Nẵng, với sợi bún gạo tươi, nước dùng đậm đà vị sa tế. Thịt ăn kèm là tái hoặc bắp bò, nước dùng với chút hương mắm ruốc và dậy mùi sả thơm.
Một phần bún bò có giá từ 70.000 đến 90.000 đồng.
Ngoài ra thực đơn của nhà hàng còn có các món mì Quảng, bánh xèo miền Trung, gỏi cuốn, cá nướng song vị, bánh ít, bánh hỏi thịt nướng, bánh bèo, các món lẩu, chè. Giá các món tại nhà hàng từ 70.000 đến khoảng 300.000 đồng.
Món gỏi cuốn cá chiên giòn, với hương vị đặc trưng của nhà hàng đã được nhiều thực khách yêu thích.
Đầu bếp chuẩn bị món bánh bèo. Thực khách có thể làm mới trải nghiệm với món bánh bèo nhân ướt hoặc bánh bèo nhân khô.
Nhà hàng là địa chỉ được nhiều người dân và du khách lựa chọn khi đến Đà Nẵng.
Phan Thời Yến, 45 tuổi, du khách từng ghé nhiều lần, cho biết quán có vị trí đẹp, ẩm thực vùng miền phong phú. "Tôi thích cách nhà hàng bày trí món ăn, đẹp mắt và tạo cảm giác ngon miệng", chị Yến nói.
Nhà hàng có chỗ ngồi bên trong và ngoài trời, tuy nhiên một số khách nhận xét quán hơi ồn vào giờ cao điểm, một số góc tối.
Link gốc : https://vnexpress.net/nha-hang-michelin-phong-cach-hoi-an-o-da-nang-4783476.html
Chanh leo Việt Nam đã được xuất khẩu sang 20 quốc gia dưới nhiều dạng như quả tươi, đông lạnh và nước ép. Những năm qua sản lượng, kim ngạch xuất khẩu chanh leo của Việt Nam liên tục tăng cao. Loại tr
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp phố phường, ai cũng háo hức xuống đường tận hưởng mùa Giáng sinh an lành và ước nguyện một năm mới tươi vui, bình an, may mắn.
Khó khăn về cả thủy điện và nhiệt điện đang khiến tình trạng mất điện kéo dài ở miền Bắc trong những ngày qua. Hệ thống điện miền Bắc đối mặt với nguy cơ thiếu công suất tại hầu hết giờ trong ngày.
Theo các bác sĩ, nhóm thuốc kháng sinh aminoglycoside độc lực cao có thể gây hại cho tai, làm giảm thính lực nếu lạm dụng.
Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, rượu bia và đồ uống chứa caffeine sẽ làm thân nhiệt tăng, sản sinh các hợp chất thu hút muỗi.
Một ly cà phê sau bữa sáng hay bữa trưa sẽ giúp cho một ngày dài làm việc tỉnh táo nhưng cũng mang lại ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như vẻ bề ngoài trong thầm lặng.
Diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19 đã gây ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động sản xuất kinh doanh, đặc biệt là đối với ngành dịch vụ ăn uống.
Theo phản ánh của khách hàng, sữa Milo của Nestlé có “dị vật lạ giống như giấy” nhưng lại “dai cứng như cao su” trong hộp sữa dù vẫn còn hạn sử dụng.
Nhà máy chưng cất rượu Aber Falls tại Bắc Wales vừa ra mắt 2000 chai Whisky mạch nha đơn cất (single malt) thuộc thương hiệu Inaugural Release. Đây là loại rượu whisky đầu tiên được chưng cất ở Wales.
Một nam thanh niên tại Hà Tĩnh bị nhóm đối tượng giả danh công an lừa rời khỏi nhà, ép gia đình chuyển 220 triệu đồng. Công an đã kịp thời phát hiện và giải cứu nạn nhân.
Lực lượng chức năng đã lắp đặt hàng trăm mét dải phân cách bê tông tại Km199 cao tốc Vĩnh Hảo – Phan Thiết nhằm ngăn tình trạng ô tô dừng đỗ trái phép, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
Từ ngày 15/7, YouTube cập nhật chính sách kiếm tiền, nhắm đến các video được tạo hàng loạt, lặp lại bằng AI. Mục tiêu là ngăn chặn nội dung rác, nâng chất lượng trải nghiệm người dùng.
Hơn 90% du khách Việt muốn du lịch bền vững, trong đó giảm thiểu rác thải nhựa là ưu tiên hàng đầu. Đây không còn là xu hướng nhất thời mà trở thành tiêu chí quyết định mỗi chuyến đi.
Từ khô bò, bánh trung thu, giò chả... được rao bán là 'hàng nhà làm' nhan nhản trên chợ mạng nhưng không hạn sử dụng, không nguồn gốc, chất lượng không được kiểm chứng... đang tiềm ẩn những rủi ro về
Sở Y tế Hà Nội vừa phát đi thông báo về việc thu hồi lô thuốc Viên nén Plotex (Levosulpiride 25mg) trên địa bàn Hà Nội.
Nhằm tiếp tục nâng cao trải nghiệm người dùng, SHB triển khai lắp đặt và vận hành máy giao dịch tự động thế hệ mới CRM (Cash Recycling Machine) với tính năng ưu việt, giúp khách hàng chủ động
Chi phí nuôi xe “gần như bằng 0”, chính sách miễn phí sạc tới giữa năm 2027, cùng loạt ưu đãi lên tới hàng trăm triệu đồng khiến ngày càng nhiều người dùng lên đời xe điện VinFast để trải nghiệm trang
Nhằm mang lại tiện ích khi giao dịch cho khách hàng, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) chính thức ra mắt dịch vụ cung cấp Tài khoản số đẹp dành cho tất cả khách hàng là cá nhân và tổ chức
Thỏa thuận hợp tác giữa SHB và Trường Đại học Vinh là nền tảng vững chắc để sinh viên tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, đồng thời thúc đẩy các hoạt động nghiên cứu khoa học...
Mẫu gầm cao cỡ C thay đổi thiết kế, tăng kích thước, thêm bản hybrid, nội thất tối giản, bán ra từ đầu năm 2026.
Hải quan Cửa khẩu sân bay quốc tế Nội Bài, Hải quan khu vực I chủ động phòng chống buôn lậu từ sớm, từ xa.
Theo các chuyên gia, xu hướng mua ròng từ đầu tháng 7 đến nay của nhà đầu tư nước ngoài tương đồng với mô hình thường thấy tại các thị trường sắp được nâng hạng
Giá bán lẻ xăng dầu trong nước hôm nay (11/7) được áp dụng theo phiên điều chỉnh từ 15h ngày 10/7 của Liên Bộ Tài chính - Bộ Công thương.
Tháng 6/2025, doanh số ô tô tại Việt Nam đạt gần 32.000 xe, mức cao nhất từ đầu năm. Sự phục hồi mạnh mẽ cho thấy nhu cầu mua sắm đang tăng trở lại, nhất là với xe nhập khẩu.
Giá vàng trong nước và thế giới đồng loạt tăng nhẹ ngày 11/7/2025 do lo ngại tài chính, căng thẳng thương mại và rủi ro địa chính trị khiến giới đầu tư chuyển hướng sang tài sản an toàn.
Thuế quan mới tại Mỹ khiến Shein không còn giữ được mức giá siêu rẻ, doanh thu giảm mạnh, kế hoạch IPO gặp khó. “Gã khổng lồ” thời trang nhanh đang đứng trước áp lực thay đổi toàn diện.
Nước ép đu đủ xanh không chỉ giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng và giảm cân. Tuy nhiên, cần dùng đúng cách để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Nguyễn Thị Thu Hường bán hàng hiệu online doanh thu hơn 834 tỉ đồng nhưng trốn thuế 12,5 tỉ đồng nên bị cảnh sát tạm giữ để điều tra.
Hãng xe Mỹ dừng bán dòng SUV to nhất của hãng tại Việt Nam, chưa có kế hoạch nhập phiên bản mới.
