Nhà hàng ven sông Hàn với những bức tường vàng, mái ngói âm dương đặc trưng phố cổ Hội An, là địa chỉ ẩm thực được Michelin gợi ý tại Đà Nẵng
Nhà hàng Michelin phong cách Hội An ở Đà Nẵng
Nhà hàng ven sông Hàn với những bức tường vàng, mái ngói âm dương đặc trưng phố cổ Hội An, là địa chỉ ẩm thực được Michelin gợi ý tại Đà Nẵng
Nhà hàng Madame Lân, số 4 Bạch Đằng, quận Hải Châu, nằm ở trung tâm thành phố, nhìn ra sông Hàn. Đây là một trong 36 cơ sở ăn uống tại Đà Nẵng lần đầu được vào danh sách Selected (Michelin tuyển chọn) 2024.
Nhà hàng ra đời năm 2012, tái hiện không gian giống những ngôi nhà đặc trưng ở phố cổ Hội An, với tường sơn màu vàng, ngói âm dương, trồng nhiều cây xanh.
Cẩm nang Michelin giới thiệu địa chỉ này có món ăn phong phú, bao gồm mọi khía cạnh của ẩm thực Việt Nam và Đà Nẵng.
Bên trái lối vào là tượng chân dung Madame Lân, mẹ của chủ nhà hàng, người đã nuôi sáu người con trưởng thành bằng những bữa cơm rau hái từ vườn, cá tôm tươi rói trên những chiếc rá được lót lá tre.
Những nguyên liệu và gia vị trong vườn nhà được bà chế biến thành nhiều món ăn ngon cho những bữa cơm sum vầy và là nguồn cảm hứng cho sự ra đời của nhà hàng.
Thiết kế bên trong quán mang đậm nét hoài cổ.
Nhà hàng từng lọt top bình chọn Travelers' Choice 2020 của chuyên trang TripAdvisor và Top 80 Nhà hàng tại Việt Nam - Giải thưởng TOP 80 Asia Award năm 2020.
Không gian bên trong sắp đặt nhiều chum gốm, giếng nước. Phía trên các dãy bàn ăn treo nhiều đèn lồng Hội An, thắp sáng vào ban đêm.
Trong khu bếp, các nhân viên chuẩn bị lên món. Tổng số nhân viên cao nhất tại nhà hàng có thời điểm lên đến hơn 300 người.
Địa điểm ăn uống phục vụ hơn hai triệu lượt thực khách trong hơn 10 năm thành lập, khách quốc tế đến từ hơn 20 quốc gia.
Món ăn đặc trưng của người Huế có chút thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Đà Nẵng, với sợi bún gạo tươi, nước dùng đậm đà vị sa tế. Thịt ăn kèm là tái hoặc bắp bò, nước dùng với chút hương mắm ruốc và dậy mùi sả thơm.
Một phần bún bò có giá từ 70.000 đến 90.000 đồng.
Ngoài ra thực đơn của nhà hàng còn có các món mì Quảng, bánh xèo miền Trung, gỏi cuốn, cá nướng song vị, bánh ít, bánh hỏi thịt nướng, bánh bèo, các món lẩu, chè. Giá các món tại nhà hàng từ 70.000 đến khoảng 300.000 đồng.
Món gỏi cuốn cá chiên giòn, với hương vị đặc trưng của nhà hàng đã được nhiều thực khách yêu thích.
Đầu bếp chuẩn bị món bánh bèo. Thực khách có thể làm mới trải nghiệm với món bánh bèo nhân ướt hoặc bánh bèo nhân khô.
Nhà hàng là địa chỉ được nhiều người dân và du khách lựa chọn khi đến Đà Nẵng.
Phan Thời Yến, 45 tuổi, du khách từng ghé nhiều lần, cho biết quán có vị trí đẹp, ẩm thực vùng miền phong phú. "Tôi thích cách nhà hàng bày trí món ăn, đẹp mắt và tạo cảm giác ngon miệng", chị Yến nói.
Nhà hàng có chỗ ngồi bên trong và ngoài trời, tuy nhiên một số khách nhận xét quán hơi ồn vào giờ cao điểm, một số góc tối.
Link gốc : https://vnexpress.net/nha-hang-michelin-phong-cach-hoi-an-o-da-nang-4783476.html
Chanh leo Việt Nam đã được xuất khẩu sang 20 quốc gia dưới nhiều dạng như quả tươi, đông lạnh và nước ép. Những năm qua sản lượng, kim ngạch xuất khẩu chanh leo của Việt Nam liên tục tăng cao. Loại tr
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp phố phường, ai cũng háo hức xuống đường tận hưởng mùa Giáng sinh an lành và ước nguyện một năm mới tươi vui, bình an, may mắn.
Khó khăn về cả thủy điện và nhiệt điện đang khiến tình trạng mất điện kéo dài ở miền Bắc trong những ngày qua. Hệ thống điện miền Bắc đối mặt với nguy cơ thiếu công suất tại hầu hết giờ trong ngày.
Theo các bác sĩ, nhóm thuốc kháng sinh aminoglycoside độc lực cao có thể gây hại cho tai, làm giảm thính lực nếu lạm dụng.
Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, rượu bia và đồ uống chứa caffeine sẽ làm thân nhiệt tăng, sản sinh các hợp chất thu hút muỗi.
Một ly cà phê sau bữa sáng hay bữa trưa sẽ giúp cho một ngày dài làm việc tỉnh táo nhưng cũng mang lại ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như vẻ bề ngoài trong thầm lặng.
Diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19 đã gây ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động sản xuất kinh doanh, đặc biệt là đối với ngành dịch vụ ăn uống.
Theo phản ánh của khách hàng, sữa Milo của Nestlé có “dị vật lạ giống như giấy” nhưng lại “dai cứng như cao su” trong hộp sữa dù vẫn còn hạn sử dụng.
Nhà máy chưng cất rượu Aber Falls tại Bắc Wales vừa ra mắt 2000 chai Whisky mạch nha đơn cất (single malt) thuộc thương hiệu Inaugural Release. Đây là loại rượu whisky đầu tiên được chưng cất ở Wales.
Chiều 2/7, liên Bộ Công Thương – Tài chính thông báo về việc điều chỉnh giá bán lẻ các mặt hàng xăng dầu, áp dụng từ 16h cùng ngày.
Trước diễn biến của thị trường thế giới, Bộ Công Thương yêu cầu các doanh nghiệp chủ động bảo đảm nguồn cung xăng dầu, không để gián đoạn phân phối trong mọi tình huống.
Ngày 01/7/2026, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT thành phố Hà Nội đã đồng loạt kiểm tra, phát hiện và tạm giữ hơn 5.000 sản phẩm mực in giả mạo các nhãn hiệu Epson và Canon.
Bộ Y tế thu hồi toàn quốc 2 sản phẩm dầu gội, dầu xả mang nhãn hiệu Hoa Xứ Lạng do cơ sở sản xuất không còn đáp ứng điều kiện theo quy định.
Truyền thông Đức đồng loạt nhắc đến Jurgen Klopp như ứng viên sáng giá cho ghế HLV trưởng tuyển quốc gia sau khi đội tuyển dừng bước sớm tại World Cup 2026.
Sau mưa bão kéo dài, hàng trăm hecta rau màu tại Hà Nội bị ngập úng, hư hỏng nặng. Tại các chợ dân sinh, giá rau xanh vì thế tăng vọt khiến tiểu thương và người tiêu dùng đều “đứng ngồi không yên”.
Giá xăng dầu giảm nhiều kỳ liên tiếp nhưng nhiều mặt hàng thiết yếu vẫn neo ở mức cao. Chuyên gia lý giải nguyên nhân và khuyến cáo người tiêu dùng.
Một cô gái 19 tuổi ở Quảng Ninh bị máy xay thịt cuốn dập nát bàn tay trái, buộc bác sĩ phải phẫu thuật tạo mỏm cụt để bảo toàn sức khỏe.
Suy thận mạn tính thường tiến triển âm thầm từ tiểu đường, tăng huyết áp và nhiều thói quen gây hại. Phát hiện sớm giúp giảm nguy cơ phải chạy thận.
Theo các nhà bán hàng, trong giai đoạn đầu triển khai, quy định mới có thể tạo ra một số rào cản nhất định
Số liệu cho thấy thành phố hiện có 180 tuyến xe buýt đang hoạt động, gồm 158 tuyến nội tỉnh và 22 tuyến liên tỉnh
Theo dõi hoạt động trên Facebook kết hợp kiểm tra thực tế, lực lượng QLTT Cần Thơ phát hiện hộ kinh doanh bày bán hơn 1.000 quần áo, giày dép trẻ em nghi giả mạo nhiều nhãn hiệu nổi tiếng.
Liên tiếp được vinh danh tại các bảng xếp hạng uy tín cùng giải thưởng danh giá trong nước và quốc tế, SHB tiếp tục khẳng định vị thế, uy tín và năng lực cạnh tranh của một định chế tài chính hàng đầu
Kỷ niệm 50 năm Ngày thành phố Sài Gòn - Gia Định vinh dự mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh (2/7/1976-2/7/2026), TPHCM sẽ tổ chức nhiều hoạt động chính trị, văn hóa, nghệ thuật, thể thao quy mô lớn.
Không còn giới hạn trên sân cỏ, áo thể thao đang trở thành món đồ thời trang được giới trẻ săn đón trong mùa World Cup 2026.
Kim chi cải thảo không chỉ là món ăn kèm quen thuộc trong nhiều bữa cơm mà còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng.
Không chỉ xuất hiện trên các sàn diễn thời trang quốc tế, Tiffany Blue còn phủ sóng mạng xã hội, trở thành một trong những gam màu được giới trẻ yêu thích nhất trong mùa Hè 2026.
Chi phí tiền điện của các hộ gia đình sẽ không đổi, song doanh nghiệp cần điều chỉnh giờ sản xuất để thích ứng nếu khung giờ cao điểm mới được áp dụng, theo đại diện EVN.
Giá vải không hạt tại TP HCM tăng gần gấp đôi năm ngoái, lên khoảng 800.000 đồng một kg, nhưng nguồn cung vẫn khan hiếm do mất mùa nghiêm trọng.
Ngày 13/6, đồng bằng và trung du Bắc Bộ nắng nóng, nhiệt độ cao nhất trên 37°C trước khi tái diễn mưa lớn, lượng mưa có nơi vượt mức 250mm.
