Nhà hàng ven sông Hàn với những bức tường vàng, mái ngói âm dương đặc trưng phố cổ Hội An, là địa chỉ ẩm thực được Michelin gợi ý tại Đà Nẵng
Nhà hàng Michelin phong cách Hội An ở Đà Nẵng
Nhà hàng ven sông Hàn với những bức tường vàng, mái ngói âm dương đặc trưng phố cổ Hội An, là địa chỉ ẩm thực được Michelin gợi ý tại Đà Nẵng
Nhà hàng Madame Lân, số 4 Bạch Đằng, quận Hải Châu, nằm ở trung tâm thành phố, nhìn ra sông Hàn. Đây là một trong 36 cơ sở ăn uống tại Đà Nẵng lần đầu được vào danh sách Selected (Michelin tuyển chọn) 2024.
Nhà hàng ra đời năm 2012, tái hiện không gian giống những ngôi nhà đặc trưng ở phố cổ Hội An, với tường sơn màu vàng, ngói âm dương, trồng nhiều cây xanh.
Cẩm nang Michelin giới thiệu địa chỉ này có món ăn phong phú, bao gồm mọi khía cạnh của ẩm thực Việt Nam và Đà Nẵng.
Bên trái lối vào là tượng chân dung Madame Lân, mẹ của chủ nhà hàng, người đã nuôi sáu người con trưởng thành bằng những bữa cơm rau hái từ vườn, cá tôm tươi rói trên những chiếc rá được lót lá tre.
Những nguyên liệu và gia vị trong vườn nhà được bà chế biến thành nhiều món ăn ngon cho những bữa cơm sum vầy và là nguồn cảm hứng cho sự ra đời của nhà hàng.
Thiết kế bên trong quán mang đậm nét hoài cổ.
Nhà hàng từng lọt top bình chọn Travelers' Choice 2020 của chuyên trang TripAdvisor và Top 80 Nhà hàng tại Việt Nam - Giải thưởng TOP 80 Asia Award năm 2020.
Không gian bên trong sắp đặt nhiều chum gốm, giếng nước. Phía trên các dãy bàn ăn treo nhiều đèn lồng Hội An, thắp sáng vào ban đêm.
Trong khu bếp, các nhân viên chuẩn bị lên món. Tổng số nhân viên cao nhất tại nhà hàng có thời điểm lên đến hơn 300 người.
Địa điểm ăn uống phục vụ hơn hai triệu lượt thực khách trong hơn 10 năm thành lập, khách quốc tế đến từ hơn 20 quốc gia.
Món ăn đặc trưng của người Huế có chút thay đổi để phù hợp với khẩu vị người Đà Nẵng, với sợi bún gạo tươi, nước dùng đậm đà vị sa tế. Thịt ăn kèm là tái hoặc bắp bò, nước dùng với chút hương mắm ruốc và dậy mùi sả thơm.
Một phần bún bò có giá từ 70.000 đến 90.000 đồng.
Ngoài ra thực đơn của nhà hàng còn có các món mì Quảng, bánh xèo miền Trung, gỏi cuốn, cá nướng song vị, bánh ít, bánh hỏi thịt nướng, bánh bèo, các món lẩu, chè. Giá các món tại nhà hàng từ 70.000 đến khoảng 300.000 đồng.
Món gỏi cuốn cá chiên giòn, với hương vị đặc trưng của nhà hàng đã được nhiều thực khách yêu thích.
Đầu bếp chuẩn bị món bánh bèo. Thực khách có thể làm mới trải nghiệm với món bánh bèo nhân ướt hoặc bánh bèo nhân khô.
Nhà hàng là địa chỉ được nhiều người dân và du khách lựa chọn khi đến Đà Nẵng.
Phan Thời Yến, 45 tuổi, du khách từng ghé nhiều lần, cho biết quán có vị trí đẹp, ẩm thực vùng miền phong phú. "Tôi thích cách nhà hàng bày trí món ăn, đẹp mắt và tạo cảm giác ngon miệng", chị Yến nói.
Nhà hàng có chỗ ngồi bên trong và ngoài trời, tuy nhiên một số khách nhận xét quán hơi ồn vào giờ cao điểm, một số góc tối.
Link gốc : https://vnexpress.net/nha-hang-michelin-phong-cach-hoi-an-o-da-nang-4783476.html
Chanh leo Việt Nam đã được xuất khẩu sang 20 quốc gia dưới nhiều dạng như quả tươi, đông lạnh và nước ép. Những năm qua sản lượng, kim ngạch xuất khẩu chanh leo của Việt Nam liên tục tăng cao. Loại tr
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp phố phường, ai cũng háo hức xuống đường tận hưởng mùa Giáng sinh an lành và ước nguyện một năm mới tươi vui, bình an, may mắn.
Khó khăn về cả thủy điện và nhiệt điện đang khiến tình trạng mất điện kéo dài ở miền Bắc trong những ngày qua. Hệ thống điện miền Bắc đối mặt với nguy cơ thiếu công suất tại hầu hết giờ trong ngày.
Theo các bác sĩ, nhóm thuốc kháng sinh aminoglycoside độc lực cao có thể gây hại cho tai, làm giảm thính lực nếu lạm dụng.
Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, rượu bia và đồ uống chứa caffeine sẽ làm thân nhiệt tăng, sản sinh các hợp chất thu hút muỗi.
Một ly cà phê sau bữa sáng hay bữa trưa sẽ giúp cho một ngày dài làm việc tỉnh táo nhưng cũng mang lại ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như vẻ bề ngoài trong thầm lặng.
Diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19 đã gây ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động sản xuất kinh doanh, đặc biệt là đối với ngành dịch vụ ăn uống.
Theo phản ánh của khách hàng, sữa Milo của Nestlé có “dị vật lạ giống như giấy” nhưng lại “dai cứng như cao su” trong hộp sữa dù vẫn còn hạn sử dụng.
Nhà máy chưng cất rượu Aber Falls tại Bắc Wales vừa ra mắt 2000 chai Whisky mạch nha đơn cất (single malt) thuộc thương hiệu Inaugural Release. Đây là loại rượu whisky đầu tiên được chưng cất ở Wales.
Hơn 30 năm phát triển dưới sự dẫn dắt của doanh nhân Vũ Văn Tiền, Geleximco vươn lên thành tập đoàn tư nhân hàng đầu Việt Nam, ghi dấu ấn trong nhiều lĩnh vực.
VPBank mang đến Super Sinh Lời - giải pháp tài chính thông minh giúp khách hàng tận dụng dòng tiền nhàn rỗi một cách hiệu quả, tự động và linh hoạt, giúp gia tăng tài sản mỗi ngày.
Người dân cần chủ động nâng cao hiểu biết về deepfake và bảo vệ tài khoản cá nhân khi những chiêu trò chiếm đoạt mật khẩu, tài khoản ngân hàng hiện nay càng nhiều.
Thuốc giảm đau có tác dụng trong điều trị các cơn đau do bệnh lý, chấn thương, trong và sau phẫu thuật. Tuy nhiên, uống thuốc giảm đau nhiều cũng gặp phải tác dụng ngược lại, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ủng hộ việc hình thành trung tâm tài chính quốc tế, song các chuyên gia kinh tế trong và ngoài nước khuyến nghị, Việt Nam nên xây dựng trung tâm tài chính dựa trên đặc trưng riêng, bản sắc riêng.
Ngày 27-3, Hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu 2025 do UBND TPHCM phối hợp với Bộ Công thương tổ chức khai mạc tại TPHCM.
Mặc dù chỉ còn vài ngày nữa đến thời điểm các sàn thương mại điện tử (TMĐT) và nền tảng số sẽ phải thực hiện nghĩa vụ khai và nộp thuế thay cho người bán nhưng vẫn còn nhiều ý kiến chưa thống nhất.
Đề xuất áp dụng thuế Tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) đối với nước giải khát có đường theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) đang nhận được nhiều ý kiến đóng góp nhằm đảm bảo sự cân đối giữa mục tiêu chính sách.
Không phải những diễn viên hành động Hollywood với kỹ xảo CGI mà là những vận động viên thể thao mạo hiểm tham gia “Bản Giao Hưởng Đảo Xanh” tại Cát Bà mùa hè này
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) vừa có văn bản số 141/TTTN-NV gửi Sở Công Thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chống buôn lậu.
Theo Chỉ số Trung tâm tài chính toàn cầu (GFCI) năm 2025, TP Hồ Chí Minh đã đạt vị trí 98 trong Chỉ số Trung tâm Tài chính Toàn cầu 2025, tăng 7 hạng so với năm ngoái.
Những kiệt tác kiến trúc mới nhất trong bộ sưu tập 469 mẫu nhà độc bản vừa được Sun Group ra mắt tại phân khu Kim Ngân 1 thuộc đô thị nghỉ dưỡng Sun Urban City Hà Nam
Giữa lòng Thành phố Vịnh Trung tâm Xanh Island (Cát Bà), nơi thiên nhiên nguyên sơ của đảo ngọc hòa cùng nhịp sống hiện đại, tòa căn hộ The Xanh 2 hiện lên như một tuyệt tác kiến trúc, lời mời gọi hấp
Ngân hàng TMCP Quốc Dân (NCB) vừa ra mắt phiên bản mới của Ngân hàng số NCB iziBankbiz, đổi mới hoàn toàn về giao diện, tính năng và thời gian xử lý tác vụ, hứa hẹn là công cụ quản lý tài chính
APEC 2027 sẽ diễn ra ở Phú Quốc. Dưới góc độ các chuyên gia, đây là cơ hội vàng cho hai lĩnh vực kinh tế quan trọng: du lịch và bất động sản.
Trong 3 ngày từ 28-30/3/2025, khách hàng tới tham quan và trải nghiệm hoạt động “Bước chân bứt phá” - thử thách chạy Marathon với công nghệ thực tế ảo tại gian hàng VPBank Prime
Nằm ngay “trái tim” đảo ngọc, Xanh Sky là dòng căn hộ cao tầng đa năng thuộc dự án Thành phố Vịnh trung tâm Xanh Island - “viên ngọc trên cát trắng tại Vịnh di sản”.
Sáng ngày 25/3, sự kiện “Giao thương đột phá – Tạo giá trị thật” đã diễn ra, kết nối hơn 200 doanh nghiệp, 50 gian hàng, mở ra cơ hội hợp tác và phát triển bền vững.
Nam thanh niên ăn pate không được bảo quản đúng cách suýt tử vong vì ngộ độc botulinum.
Với "Super sinh lời" vừa ra mắt, VPBank là ngân hàng đầu tiên đưa ra giải pháp sinh lời một cách tự động, linh hoạt khi tiền gốc và lãi được trả về tài khoản mỗi ngày, giúp khách hàng dễ dàng theo dõi
