Bạn thích mê sashimi cá hồi, từng thưởng thức món cháo cá hồi béo ngậy hay ruốc cá hồi dễ ăn mà lại nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng cá hồi mì sợi thì sao nhỉ? Không phải món mì nấu bằng nước dùng cá hồi mà chúng mình vẫn thấy đâu nhé, một bát mì sợi cá hồi đúng nghĩa như tên gọi cơ!
Bát mì sợi cá hồi nhanh chóng viral trên mạng xã hội.
Dựa trên ý tưởng này, một cửa hàng đồ Nhật ở Singapore đã "xuất xưởng" món ăn khiến tất cả các "tín đồ" cá hồi phải chảy nước miếng. Những miếng cá hồi tươi màu, chắc thịt được cắt thành từng sợi dày dặn hơn sợi mì thông thường, đặt vào bát nước dùng đặc biệt - hình ảnh này đã khiến món ăn nhanh chóng trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội.
Dù gây ấn tượng với ý tưởng và hình ảnh, món mì sợi cá hồi vẫn khiến nhiều người dân Singapore không muốn thử vì có giá thành quá đắt. Bạn sẽ phải trả khoảng 580K cho một bát size nhỏ, 860K với bát size vừa và 1.140K cho bát size lớn.
Sợi cá hồi chắc thịt, được ăn kèm với nước dùng từ chanh tươi và xì dầu Nhật Bản, có thể kèm theo mù tạt.
Tuy nhiên, nếu đã từng chế biến sashimi cá hồi tại nhà thì bạn hoàn toàn có thể thử làm món mì đặc biệt này đấy nhé! Bạn chỉ cần cắt cá hồi thành sợi mì như hình minh họa của quán, sau đó pha chế nước dùng từ xì dầu và chanh, thêm nếm vừa ăn là được.
Theo Hoa Học Trò
