Gan nhiễm mỡ có thể khiến gan quá tải chuyển hóa lipid, thúc đẩy sản sinh gốc tự do gây tổn thương DNA, hình thành sẹo gan, ung thư gan.
Gan nhiễm mỡ là tình trạng các tế bào gan tích tụ quá nhiều chất béo (trên 5% trọng lượng gan). Người thừa cân, béo phì, đái tháo đường, uống nhiều và thường xuyên dùng đồ uống có cồn, có khả năng mắc bệnh gan nhiễm mỡ cao hơn.
BS.CKI Nguyễn Công Uẫn, Đơn vị U gan, Trung tâm Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết khi mỡ tích tụ quá mức trong gan, quá trình oxy hóa axit béo sinh ra các gốc tự do gây tổn thương DNA, kích hoạt viêm mạn tính và xơ hóa gan, ung thư gan. Triglyceride và cholesterol xấu (LDL-C) trong máu cao khiến gan quá tải trong việc chuyển hóa lipid. Lượng mỡ dư thừa này tích tụ trong các tế bào gan từ từ và tạo ra các phản ứng viêm tại gan. Lâu dần, tế bào gan bị viêm nhiễm và phá hủy, sau đó dần được thay thế bởi mô sẹo và mô ung thư.
Ở người béo phì, đái tháo đường, tình trạng đề kháng insulin còn thúc đẩy sự phát triển của tế bào ác tính, gây ung thư gan ngay khi chưa xảy ra xơ gan. Quá trình này thường diễn ra âm thầm trong thời gian dài.
Bác sĩ Uẫn tư vấn cho người bệnh. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh
Bác sĩ Uẫn tư vấn cho người bệnh. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh
Triệu chứng của gan nhiễm mỡ ban đầu thường không rõ ràng, chỉ phát hiện khi siêu âm gan. Khi bệnh tiến triển, gan nhiễm mỡ có các dấu hiệu như nước tiểu sẫm màu, phân trắng, ngứa ngáy, dị ứng, mệt mỏi kéo dài, vàng da, vàng mắt, chán ăn...
Theo bác sĩ Uẫn, để phòng ngừa gan nhiễm mỡ, người trưởng thành nên duy trì BMI ở mức 18,5-22,9, hạn chế rượu bia, giảm tinh bột tinh chế, mỡ động vật và đường fructose. Tăng cường rau xanh, chất béo có lợi như omega-3 từ cá béo, dầu ô liu và các loại hạt. Vận động thể lực cường độ trung bình ít nhất 30 phút mỗi ngày giúp cải thiện chuyển hóa, giảm mỡ gan hiệu quả hơn.
Người bệnh gan nhiễm mỡ nên duy trì chế độ ăn phù hợp, kiểm tra sức khỏe định kỳ, tầm soát ung thư theo tư vấn của bác sĩ. Người bệnh gan nhiễm mỡ và các bệnh đái tháo đường, béo phì, tăng men gen kéo dài hoặc máu nhiễm mỡ... nên siêu âm và xét nghiệm AFP (kiểm tra nồng độ protein AFP trong máu) mỗi 6 tháng.
Gan nhiễm mỡ không được điều trị kịp thời có thể gây ra nhiều biến chứng như viêm gan, xơ gan, ung thư gan... Theo Bộ Y tế, Việt Nam có gần 30 triệu người mắc gan nhiễm mỡ, trong đó 30-35% có nguy cơ tiến triển xơ gan. Bệnh còn làm tăng nguy cơ các vấn đề tim mạch như suy tim, rối loạn nhịp tim, đột quỵ,...
Theo Báo Vnexpress
