Gà Lạc Thủy là giống gà bản địa, chất lượng thịt thơm ngon, cho hiệu quả kinh tế cao, được người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện nay, trên địa bàn huyện có 2 HTX chuyên sản xuất, kinh doanh gà Lạc Thủy, 15 cơ sở ấp nở gà giống, 150 trang trại, gia trại và nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn các xã, thị trấn.
 |
| --Gà Lạc Thủy là giống gà bản địa, có chất lượng thịt thơm ngon và săn chắc |
Điều đáng chú ý là người chăn nuôi gà ở đây đã biết liên kết, hỗ trợ nhau từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Hàng năm cung cấp ra thị trường khoảng 10 triệu con giống, 500 tấn gà thương phẩm, mang lại thu nhập ổn định cho người chăn nuôi, nâng cao giá trị sản xuất ngành nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế xã hội ở địa phương.
Anh Nguyễn Văn Long (thị trấn Thanh Hà, huyện Lạc Thủy) chia sẻ: “Gia đình tôi nuôi gà cách đây hơn chục năm, đến nay tổng đàn gà có 8.000 con. Mỗi năm tôi xuất bán ra thị trường khoảng 20 tấn gà thịt, với giá dao động từ 80.000 – 90.000 đồng/kg, tùy từng thời điểm.
Ngoài nuôi gà thương phẩm, tôi còn đầu tư mua 3 máy ấp nở trứng gia cầm (công suất 13.000 quả/máy), mỗi tuần cung cấp ra thị trường khoảng 1,5 vạn gà giống, với giá 16.000 – 17.000 đồng/con. Cuộc sống của gia đình tôi ngày càng khấm khá hơn, mỗi năm thu nhập khoảng 1 tỷ đồng”.
 |
| Mô hình nuôi gà Lạc Thủy đem lại thu nhập cao, lên đến tiền tỷ mỗi năm cho người dân địa phương |
Nhằm giúp thương hiệu gà ri Lạc Thủy cạnh tranh cao hơn so với các loại gia cầm trên thị trường, HTX gà Lạc Thủy có địa chỉ tại xã An Bình áp dụng mô hình liên kết theo chuỗi giá trị, bán giống và thức ăn chăn nuôi cho các hộ vệ tinh.
Đồng thời HTX hỗ trợ bao tiêu sản phẩm với gần 20 hộ tham gia vào chuỗi liên kết. Sản phẩm gà thịt của HTX đóng túi hút chân không đã có mặt tại các siêu thị ở Hà Nội, sản lượng bán ra của HTX là 30.000 con/tháng. Sản phẩm gà tươi nguyên con của HTX chăn nuôi gà Lạc Thủy được xếp hạng OCOP 4 sao cấp tỉnh.
Gà Lạc Thủy cũng là giống gà ri bản địa của người Mường ở huyện LạcThủy, thịt gà có chất lượng thơm ngon, thịt dai, săn chắc, da thường có màu vàng. Khi ăn có mùi thơm, ngọt thịt, đây chính là những đặc điểm khác biệt tạo nên thương hiệu gà Lạc Thủy.
 |
| Gà Lạc Thủy được công nhận là một trong 4 sản phẩm OCOP năm 2019 |
Anh Bùi Đông Giang, Giám đốc HTX gà Lạc Thủy cho hay: “HTX hiện có trên 20 thành viên và 30 hội viên là những hộ dân đang chăn nuôi trên địa bàn xã. Năm 2020, HTX tiếp tục mở rộng sản xuất với 3 trang trại nuôi gà ở các xã An Bình, Đồng Tâm với quy mô hơn 30.000 con gà giống và 180.000 quả trứng ra thị trường.
Để nâng cao thu nhập cho hội viên và đảm bảo phát triển bền vững của HTX, chúng tôi luôn chăn nuôi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm gắn với xây dựng thương hiệu, liên kết với các doanh nghiệp và các nhà hàng lớn bao tiêu sản phẩm đầu ra cho các hội viên”.
Hiện nay, các HTX và nông hộ chăn nuôi ở huyện Lạc Thủy đều thực hiện phương án “mua chung, dùng chung, bán chung” để giảm chi phí đầu vào, tăng lợi nhuận kinh tế. Hàng năm, các hộ gia đình và các HTX đã cung cấp cho thị trường hơn 50 tấn gà thịt.
 |
| Các HTX chăn nuôi gà trên địa bàn huyện Lạc Thủy luôn phối hợp giúp đỡ lẫn nhau, tạo thành chuỗi giá trị liên kết, cùng nhau tăng lợi nhuận kinh tế. |
Có thể nói, thành công lớn nhất của những hộ nông dân nuôi gà Lạc Thủy chính là sự ủng hộ, tin dùng của người tiêu dùng trên khắp mọi miền đối với sản phẩm của mình, không chỉ ở giá thành hợp lý, mà chính yếu là chất lượng sản phẩm.
Bằng thực tế, gà Lạc Thuỷ đã được Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học công nghệ cấp Bằng bảo hộ chứng nhận tại Quyết định số 19793/QĐ-SHTT ngày 19/3/2019. Điều này không chỉ khẳng định thương hiệu gà Lạc Thủy trên thị trường mà còn mở ra nhiều cơ hội để đưa giống gà Lạc Thủy quê hương đến với đông đảo hộ gia đình chăn nuôi, giúp người nuôi gà gia tăng lợi nhuận về kinh tế, nâng cao chất lượng đời sống nhờ vào nguồn gà giống mang gen bản địa chất lượng.
An Dân (TH)/DTVN/SHTT
