Nguyên liệu:
3 quả trứng
Một ít rau hẹ
70g bột mì
Muối, dầu ăn
Cách làm:
Hẹ rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. Đập trứng vào bát rồi thêm chút muối vào trộn chung.
Thêm bột mì vào trộn đều rồi để yên 15 phút, tiếp đó thêm hẹ vào trộn chung.
Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo chống dính. Múc từng muỗng bột vào chiên cho chín vàng một mặt rồi lật mặt bánh chiên chín mặt còn lại là xong.
Thành phẩm:
Món bánh trứng hẹ làm thật đơn giản phải không bạn? Bánh sau khi rán khá xốp mềm, lại thơm nức mùi hẹ. Món bánh ăn vào bữa sáng vừa nhanh vừa tiện lợi, lại giúp tăng cường sức đề kháng, phòng trừ cảm cúm vô cùng hiệu quả đấy!
Chúc bạn làm được món bánh trứng chiên hẹ thật ngon nhé!
Theo Afamily
