Hà Nội, Thứ Tư Ngày 18/05/2022

Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ

TDVN 06:56 13/03/2020

Với 4 món cả tráng miệng và giá thành chỉ hơn 100k chút xíu, chắc chắn mâm cơm này sẽ mang đến cảm giác ngon

1. Sườn xào chua ngọt

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi. Ướp sườn cùng 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 2 thìa bột canh và gừng, tỏi băm nhỏ.

Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Ảnh 1.

Phi thơm hành, cà chua bổ miếng cau với chút dầu ăn. Khi cà chua nhừ cho sườn vào, đảo vài lần rồi thêm nước xâm xấp mặt sườn. Để nồi sườn sôi lên thì hạ nhỏ lửa, ninh sườn đến khi mềm, nước gần cạn thì nêm nếm lại gia vị, sau đó tắt bếp.

2. Canh mồng tơi nấu cua

Rau mồng tơi nhặt phần ngọn và lá, rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. Cua rửa qua nước rồi làm sạch, xay nhuyễn, lúc xay cho thêm chút muối và củ hành để khi nấu giúp gạch đông. Lọc lấy nước rồi đặt lên bếp.

Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Ảnh 2.

Để lửa vừa và chú ý khi nồi canh sôi để tránh nước bị trào. Khi nước canh sôi, nhẹ nhàng gạt gạch sang một bên rồi cho rau vào, đảo nhẹ tay. Nước sôi lại thêm 2 phút là canh được. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

3. Cà muối chua ăn kèm với canh mồng tơi nấu cua

Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Ảnh 3.

4. Dứa tráng miệng

Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Ảnh 4.

Giá thành của thực đơn:

- Sườn thăn: 55 nghìn đồng

- Cua đồng: 20 nghìn đồng

- Rau mồng tơi: 7 nghìn đồng

- Cà chua, gia vị: 10 nghìn đồng

- Dứa: 10 nghìn đồng

Tổng: 107 nghìn đồng

Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Ảnh 5.
Theo Afamily

Link gốc : https://afamily.vn/mam-com-chuan-ngay-nang-nau-sieu-nhanh-ma-an-ngon-het-co-20200312152327397.chn

Bạn đang đọc bài viết Mâm cơm chuẩn ngày nắng nấu siêu nhanh mà ăn ngon hết cỡ tại chuyên mục Món ăn ngon. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0978 499 550 Hoặc email: [email protected]
Tin cùng chuyên mục Món ăn ngon