Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1kg quất
Muối hạt
Bình thủy tinh khô sạch
Cách làm:
Quất ngâm trong nước khoảng 10 phút sau đó rửa sạch rồi để ráo nước. Thấm khô quất rồi để quất khô vỏ hoàn toàn.
 |
| Quất sau khi khô dùng tăm nhọn châm vài lỗ trên quả quất. |
 |
| Cho một lớp muối vào bình, thêm quất rồi lại một lớp muối, cứ làm như vậy cho đến khi cho hết quất vào bình. Trên cùng cho một lớp muối sau đó đậy kín nắp lọ quất. |
 |
| Để khoảng nửa năm thì muối sẽ tan hết là có thể dùng được. |
 |
Thành phẩm:
Quất ngâm đường thì đã quá quen thuộc rồi. Nhưng bạn đã bao giờ làm một hũ quất ngâm muối chưa? Quất ngâm muối là một thức uống giúp phòng trừ cảm cúm, giảm đau cổ họng. Khi uống có thể thêm chút mật ong cũng rất ngon.
 |
| Chúc bạn làm được một hũ quất ngâm muối thật ngon nhé! |
