Cung cấp nguồn protein chất lượng cao
 |
Trứng gà nổi tiếng với hàm lượng protein chất lượng cao và đã được chứng minh là có tiềm năng làm giảm tình trạng suy dinh dưỡng, có khả năng thúc đẩy sự phát triển của cơ thể cũng như ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng thể phù (Kwashiorkor) hay gặp ở trẻ em.
Theo chuyên gia Singhwal, trứng gà chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần, khiến chúng trở thành nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh tuyệt vời. Ăn thực phẩm giàu protein như trứng gà vào bữa sáng giúp bạn cảm thấy có nhiều năng lượng và thoải mái hơn trong cả ngày.
Giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu
 |
Trứng gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt nguồn vitamin B12 phong phú có trong loại thực phẩm này còn có thể hỗ trợ chức năng não và rất quan trọng cho sức khỏe của bạn.
Trứng gà cũng chứa vitamin D, rất cần thiết cho sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Ngoài ra, trứng gà còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin A, vitamin E và nhiều loại vitamin B bao gồm riboflavin, axit folic và axit pantothenic tốt cho sức khỏe.
Trì hoãn lão hóa, làm đẹp làn da
Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng không chỉ cung cấp dinh dưỡng phong phú cho cơ thể mà còn giảm sự lão hóa và làm đẹp da ở một mức độ nhất định.
Trứng rất giàu protein chất lượng cao, là chất quan trọng để duy trì độ đàn hồi và độ bóng của da. Khi chúng ta già đi, collagen trong da dần biến mất khiến da bị chảy xệ và nếp nhăn ngày càng gia tăng. Hấp thụ đủ lượng protein chất lượng cao có thể kích thích quá trình tái tạo và sửa chữa tế bào da, giảm sự hình thành nếp nhăn và giữ cho làn da săn chắc và trẻ trung.
Cải thiện trí nhớ
| |
Phốt pho lipid trong trứng là thành phần quan trọng của màng tế bào, đóng vai trò chính trong sự kết nối các tế bào thần kinh. Hấp thụ đủ phốt pho lipid có thể thúc đẩy sự giao tiếp và kết nối của các tế bào não, từ đó cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.
Các vitamin B có trong trứng, đặc biệt là vitamin B12 và B9 duy trì sức khỏe của hệ thần kinh não. Vitamin B12 bảo vệ sự nguyên vẹn của tế bào thần kinh trong khi B9 tham gia vào quá trình tổng hợp và chuyển hóa các chất dẫn truyền thần kinh, cần thiết để duy trì chức năng não. Bổ sung đủ vitamin B giúp não duy trì tư duy rõ ràng và trí nhớ tốt.
Nguồn: Tổng hợp
